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お米の美味しさは「甘味とうま味」にあります。食物残さから作った有機アミノ酸肥料とミネラル分を田んぼに応じて施し大粒のコシヒカリを収穫。小さな農家だからできるこだわりの米作り。

五つ道具

五つ道具
代掻き前の田んぼを均す時に使い分けます。 エンピやホソは私が子供の頃から使っています。

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