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日本では毎年10万トンの米の消費が減ってると言われています。私達の燕市の田んぼの面積は燕・吉田・分水の3地区を併せると約4,800haここで生産される米は約24,000トン 。つまり燕市の田んぼの総面積の4倍の面積では米を作る必要が無くなるのです。(東京ドーム15,000個分の田んぼ)国は米の消費拡大に躍起になっていますが、効果はでていません。私は米を生産する全ての人が「ほんとうに美味しい米を生産する事が最も早く確実な方法だと思っています。 お客様の声をご紹介させていただきます。「あんまりご飯を好きでなかった息子が2杯も3杯もおかわりをするようになりました。」

平鍬

鍬

農作業に欠かせないモノ。

鎌、 機械化が進んだ今でもこの鍬(くわ)は必需品です。この鍬の形、同じ新潟県でも地域によって随分形が違うみたいです。刃の形と柄の長さと角度・・・

土質や作業のないように地域差があるところからくるみたいです。

一日一鍬と言うブログに詳しいです。

ウチにも3本程、同じ型の鍬がありますが、この鍬が一番使い勝手が良いようです。

春先田んぼの畔塗に使います。

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