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北海道ふらのの蛇紋岩ミネラルで育てた/蛇紋コシヒカリ 20kg【送料無料】

;蛇紋岩ミネラルコシヒカリ米を作り始めた平成27年頃、なかなか思うようなコシヒカリを生産できず、販売も全く思わしくなく壁にあたっていました。


そんな時こだわりの米の生産者のWebサイトを片っ端から見ているとあることに気づきました。「微量要素」というキーワードです。窒素・リン酸・カリは肥料の三大要素で、最も大事なものですが、それに劣らず必要なのが「微量要素」と呼ばれるモノでした。ケイ酸・苦土・マンガン・ホウ素等です。多くはいらないけれどその土壌によっては必要となる栄養素です。人間で言うところのビタミン群のようなものです。

おいしいお米を生産するにはいろいろな微量要素が必要であることがわかってきました。

北海道ふらの地方で産出される邪紋岩から作ったミネラル肥料を使ったところ、稲の根の張り方・立ち姿・穂のつき方等がこれまでの稲と違ってきました。

驚くことにそれまでのコシヒカリと大きく違い、お客様から「このコシヒカリおいしいね」と言われるように」なりました。そこでこの米を「蛇紋コシヒカリ」と分類するように致しました。


北海道ふらのの蛇紋岩ミネラルで育てた/蛇紋コシヒカリ 20kg【送料無料】

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