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令和2年、皆様にとりましてどんな年明けでしょうか?今年の燕はほとんど雪が降らず雨も少なく穏やかな1月です。この調子でいくとなんか夏場に水不足になりそうで心配です。今年の作付計画も紆余曲折がありましたがほぼ終わり早く春が来ないかなとワクワクしている今日この頃です。

蕎麦屋の出汁の匂い

良い匂いのする食物残さ肥料

食物残さから作った肥料を田んぼに撒くと「蕎麦屋の出汁の匂い」がぷ~~~んとします。

それもそのはず。

昨年まではスーパーや給食工場から出る肉や魚・野菜等の食物残さに醤油の搾りかす・米ぬかを原料としていたのですが、今年はなんとそこに出汁をとった後の鰹節を入れました。

匂いが強烈にします。

画像では伝わらないので「匂いを嗅いでるポーズ」をとっていますが・・・




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