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お米の美味しさは「甘味とうま味」にあります。食物残さから作った有機アミノ酸肥料とミネラル分を田んぼに応じて施し大粒のコシヒカリを収穫。小さな農家だからできるこだわりの米作り。

ぬか捨て

もみ殻を捨てる

籾殻を袋に詰めて田んぼにいれます。

この籾殻は昔といっても20年位前までは田んぼで燃やしていました。

でもすごい煙がでて道路を走る車の運転に支障があるということで、禁止になりました。

籾ガラを捨てる

この籾殻をアクティ君で田んぼに持っていき刈り取りの終わった圃場に入れます。

大きな袋を大黒様のようにに背負って田んぼに入れます。

籾殻にはケイ酸と言う成分がたくさんあり稲を丈夫にします。

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