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お米の美味しさは「甘味とうま味」にあります。食物残さから作った有機アミノ酸肥料とミネラル分を田んぼに応じて施し大粒のコシヒカリを収穫。小さな農家だからできるこだわりの米作り。

田めぐり

田んぼめぐり

毎日3回は田んぼを廻ります。足は鈴木のモレット君か本田のアクティ君です。

そんなに何しに行くの?思われるかもしれませんね。

水を確認するんです。と言うのも当地の田んぼは砂地で水持ちが悪い為、水を入れてもスーッと抜けていくのです。又、畦も弱くねずみやモグラが悪さをして穴を開け水が漏れていくんです。

稲は水稲と言うくらいですから水が欠かせないんですね。

当然稲の育ち具合を観察します。

稲を見ていると飽きませんし、気持ちがスーッとしてきます。

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